Γιορτή Ροδάκινου......

Μετά από 53 χρόνια, ένας θεσμός αναβιώνει στην πόλη της Βέροιας.... 

"Το Φεστιβάλ Ροδάκινου"!!!!

Ένα τριήμερο αφιερωμένο στο Ροδάκινο, που θα περιέχει πολλές εκδηλώσεις όπως Διεθνές Συνέδριο στο οποίο θα συμμετέχουν διακεκριμένοι ομιλητές από διάφορα μέρη του κόσμου, Εργαστήριο για παιδιά, Γιορτή Γαστρονομίας, Cocktail nights, Έκθεση Φωτογραφίας, Peach party και Χειροποίητες δημιουργίες από την «Πρωτοβουλία για το Παιδί» αφιερωμένες στο 1ο Φεστιβάλ Ροδάκινου Βέροιας.

Οι εθελοντές της Πρωτοβουλίας έβαλαν μπροστά τις μηχανές για να μπορέσουν να παρουσιάσουν ότι καλύτερο σε αυτή την μεγάλη για την περιοχή γιορτή.

Το θέμα δεν θα το έλεγες και εύκολο, όμως όλοι αποφάσισαν πως οι "Χειροποίητες Δημιουργίες" των εθελοντών πρέπει να ενθουσιάσουν τους παρευρισκόμενους και συγχρόνως να γνωρίσουν σε όλους το έργο της "Πρωτοβουλίας για το Παιδί".

Μέλος και εγώ αυτής της "μαγικής ομάδας" εδώ και ενάμιση χρόνο με μεγάλη χαρά ξεκίνησα να δημιουργώ για αυτόν το σκοπό.

Οι γνώσεις και τα υλικά επιστρατεύθηκαν και το αποτέλεσμα είναι αυτό...

Ξύλινη κρεμάστρα ζωγραφισμένη με ακρυλικά και soft pastel

Μεταλλικός δίσκος με decoupage

Ξύλινη ψωμιέρα με decoupage

Ξύλινο ντοσιέ για συνταγές.....
ζωγραφισμένο  με ακρυλικά και soft pastel

Ξύλινος δίσκος με παλαίωση, ζωγραφισμένος με ακρυλικά & soft pastels

Πριν κλείσω αυτή την ανάρτηση τι θα λέγατε να σας κεράσω ένα Λικέρ Ροδάκινο φτιαγμένο από εμένα, περσινό βέβαια αλλά πάντα μυρωδάτο!!!!

Aν θέλετε και την συνταγή μπορείτε να την σημειώσετε:

Λικέρ Ροδάκινο

Υλικά

14-15 ώριμα ροδάκινα 

30-50 κουκούτσια ροδάκινου

1 κιλό κονιάκ

300 γραμμάρια ζάχαρη

5-6 γαρύφαλλα

1 ξυλάκι κανέλα

1 βάζο με φαρδύ στόμιο που κλείνει αεροστεγώς

Προετοιμασία

Πλένουμε καλά τα ροδάκινα, τα καθαρίζουμε από τον λεπτό φλοιό τους,  αφαιρούμενα τα κουκούτσια, τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και τα ρίχνουμε στο βάζο.

Πέρνουμε 30-50 κουκούτσια, σπάμε το κέλυφος και κρατάμε το αμυγδαλάκι που βρίσκουμε μέσα. Σε καυτό νερό ζεματάμε τα αμυγδαλάκια, τους αφαιρούμε τον φλοιό τους και τα κοπανάμε.

Ρίχνουμε και τα κοπανισμένα κουκούτσια στο βάζο, προσθέτουμε τα γαρύφαλλα, την κανέλα, την ζάχαρη και το κονιάκ και κουνάμε το βάζο δυνατά για να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά και αφήνουμε το βάζο για περίπου 60 μέρες στον ήλιο ανακατεύοντας τον πρώτο καιρό κάθε μέρα για να λιώσει η ζάχαρη.

 Όταν περάσει ο απαιτούμενος χρόνος το μεταγγίζουμε σε γυάλινες μπουκάλες αφού το περάσουμε από λεπτή σήτα ή τούλι για να κρατήσουμε τα κομματάκια του ροδάκινου, τα γαρύφαλλα και  την κανέλα, το αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγες μέρες και το λικεράκι μας είναι έτοιμο!!!

Να έχετε μια όμορφη εβδομάδα!!!!!!!!