Όπως είδη σας έχω πει μόλις γύρισα από ένα υπέροχο ταξίδι… αυτό που μάλλον ξέχασα να σας αναφέρω ήταν πως σε ένα μικρό χωριό – κοντά σχετικά στην Λισαβόνα, στο Obidos – υπήρχε ένα φανταστικό ποτό κεράσι, το οποίο σερβιριζόταν μέσα σε μικρά σοκολατένια ποτηράκια…
Επειδή όμως αφενός βαριόμουν να το κουβαλάω και αφετέρου πίστευα ότι θα το βρω και στο αεροδρόμιο, δεν το αγόρασα και έμεινα με την χαρά…
Βλέποντας και ξαναβλέποντας τις φωτογραφίες, κάθε φορά τσαντιζόμουν… όταν το έβλεπα και αποφάσισα να το φτιάξω μόνη μου… έτρεψα λοιπόν να προμηθευτώ τα απαραίτητα:
κεράσια
λευκή κρυσταλλιζέ ζάχαρη 
κανέλα & γαρύφαλλα 
και Μαύρο ΡούμιΑφού λοιπόν έπλυνα καλά τα κερασάκια, τους αφαίρεσα το κοτσανάκι και τους άνοιξα τρυπούλες με ένα πιρουνάκι, τα έβαλα μέσα σε ένα γυάλινο βάζο με μεγάλο στόμιο για να μπορώ να τα ανακατεύω…
και το ρούμι...
Μου άνοιξες την όρεξη για λικεράκι. Κάτι θα βρούμε για να φτιάξουμε τα σοκολατένια ποτηράκια.Λιωμένη σοκολάτα σε καλούπι...κάτι τέτοιο.Πάντως αξίζει να το προσπαθήσουμε να είναι ολοκληρωμένο. Θα το τολμήσω μάλλον κι εγώ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ.....ΣΟΥΠΕΡ ΤΟ ΛΙΚΕΡ....ΤΟ ΒΑΖΟ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΓΥΑΛΙΝΟ?...ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ ιδεαλιστική η πρόταση σου!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓειά σας Μαρία, Φουφουλίτσα & Ρένα!!! Τολμήστε το... είναι σούπερ το λικεράκι... και αν δεν καταφέρουμε να φτιάξουμε ποτηράκια από σοκολάτα μπορούμε να τα κάνουμε παραγγελία σε ζαχαροπλαστείο!!! σιγά μην κάτσουμε να σκάσουμε!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦουφουλίτσα όντως το βάζο πρέπει να είναι γυάλινο... ήδη το έχω αλλάξει!!!
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΒΙΚΥ ΧΡΥΣΟΧΕΡΑ!!!! ΕΥΤΗΧΩΣ Η ΜΑΜΑ ΜΟΥ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΚΑΝΕΙ ΓΛΥΚΟ ΚΕΡΑΣΙ ΚΑΙ ΛΙΚΕΡ ΕΓΩ ΚΑΝΩ ΓΛΥΚΑ ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΛΙΚΕΡ.ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΤΕ!!!!ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν είμαστε και κοντά να με κεράσεις ένα ποτηράκι.... πολύ θα το 'θελα....
ΑπάντησηΔιαγραφήΜου αρέσει το κεράσι !!! Σίγουρα δεν είναι βύσσινο (όπως κάνουμε εμείς το τσέρυ?). Μπορεί να γίνει και με αλλο ποτό αντί για ρούμι??Και πώς το λένε οι Πορτογάλοι ??? Σε τρέλλανα στις ερωτήσεις... πολλά φιλιά !!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑπό τα αγαπημένα μου!!Στην υγειά σου Βίκυ!!!!!Και μη στεναχωριέσαι αν δεν βρεις πως γίνονται τα σοκολατένια ποτηράκια !!!Το ίδιο γευστικό θα είναι και με κανονικό ποτηράκι!!!!!!!!Φιλάκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑκούγεται θεικό!!! Τα λικέρ τα λατρεύω και τώρα που άρχισαν να ωριμάζουν και θα κερασάκια μας θα το επιχειρήσω!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑ, για τα σοκολατένια ποτηράκια είδα σε ένα πολυκατάστημα στην Τρίπολη να πουλούν θήκες από σιλικόνη σε σχήμα σφηνάκι και σ' αυτές μπορούσες να παγώσεις και να φτιάξεις σφηνάκια είτε από σοκολάτα είτε από πάγο!! Ψάξε ,κάπου θα τα βρεις !! Αν όχι γράψε μου να πάω να πάρω και να σου τις στείλω- αν βέβαια τα έχει ακόμα και δεν έχουν εξαντληθεί...
Φιλιά!
Α!!! Λικέρ κεράσι!!! Πάρα πολύ ώραία ιδέα, αν δε βαρεθώ θα το δοκιμάσω χαχα. Το κακό είναι ότι πέφτουν οι διακοπές στη μέση, που θσ λείπουμε για ένα μήνα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολλά φιλιά!!!!!!!!!!!!
Κορίτσια γειά σας, χαίρομαι που σας άρεσε η ιδέα του λικέρ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή@ Νάσια, σε ευχαριστώ σε ευχαριστώ για το «Χρυσοχέρα» αλλά αυτός ο τίτλος ανήκει σε άλλες κοπελιές!!! Προσπαθώ όμως ….
@Αναστασία μου οι αποστάσεις έχουν πια γίνει μηδενικές… ένα courier και να το κέρασμα στο σπιτάκι σου!!!
@ Marie-Anne Το λικεράκι είναι σίγουρα από κεράσι στο Obidos το λένε «Ginja» και το σερβίρουν με φρέσκα κεράσια και σοκολατένιο κυπελάκι, δεν ξέρω αν μπορεί να γίνει και με άλλο ποτό… αλλά γιατί όχι πιστεύω ότι και με κονιάκ το ίδιο θα είναι!!!
@ Χρυσάνθη μου να είσαι σίγουρη πως δεν θα στεναχωρηθώ για το κυπελάκια… ας έρθει η ώρα του …. και το πίνω και σε γυάλινο!!!
@ Νικούλα … «Ο λόγος σου με χόρτασε… και το ψωμί σου φάτω» έλεγε ο πατέρας μου!!! Σε ευχαριστώ πολύ για την προθυμία σου να μου στείλεις φορμάκια, αλλά αν δεν βρω εδώ… θα το πιο σε γυάλινα ποτηράκια… ‘όπως λέει και η Χρυσάνθη «το ίδιο γευστικό» Θα είναι!!!
@ Ροδούλα μου δεν θέλω τεμπελιές… όσο για τις διακοπές ότι πρέπει … το βάζεις στην γυάλα, το αφήνεις στην βεράντα να το βλέπει ο ήλιος, φεύγεις…. και όταν με το καλό επιστρέψεις έτοιμο!!!
Φιλιά πολλά σε όλες !!!!!!!!